当时入职说的是试用期4000转正5000，现在要交

这种情况下，根据《劳动法》第三十八条的规定，劳动者应当按照劳动合同约定接受劳动报酬，由用人单位按期支付，并缴纳相关社会保险、职工福利及其它规定的费用。而老板提出不交社保，也就是不履行有关责任，归根结底也是对劳动合同的违约行为。如果劳动合同因为这期间社保费用没有按照劳动法的规定缴纳致使工资出现异常的增减，当然也要据此申请劳动仲裁。在劳动仲裁中，老板违反劳动法的规定，可能面临相应的法律责任，也可能面临一定的经济补偿。